Aberfeldy 12 YO to whisky cechująca się owocowo-miodową kompozycją aromatyczną, którą wzbogacają wanilia, karmel i ananas. W optymalnie długim finiszu o dodatkowe atrakcje dbają nuty przypraw i dębiny. Tym, co czyni Aberfeldy 12 YO obiektem pożądania koneserów, jest ponadto zawartość aluwialnego złota, w które bogata jest woda z ujęcia Pitile Burn.