Wyczuwalny aromat skórki cytrynowej, grejpfruta oraz ściętej trawy. Jego złożoność rozpoczyna się na podniebieniu uwalniając nuty figi, krzemionkowej mineralności i marakui z akcentowaną ostrą kwaskowatością. Intensywne i gładkie.
Zakończenie ewoluujące, owocowo – mineralne.
Idealne w połączeniu z: łososiem, owocami morza, rybami oraz serami