Opis

Alvisa Group:

W 1969 Adolfo Fernández widział wyraźnie, że Castilla la Mancha stanie się winnicą Europy. Dzięki tej przenikliwej wizji przyszłości rozszerzył swoją działalność i założył obecną firmę Alcoholes y Vinos, S.A. (Alvisa), która jako pierwsza w regionie stworzyła destylację przemysłową. Jej celem była możliwość generowania dużych ilości napojów spirytusowych i win, dlatego zbudowano obecną wieżę ciągłej destylacji. To jedna z ikon destylarni. Nadal ciężko pracował, aby zwiększyć jakość i liczbę klientów, stając się znanym producentem na całym świecie.Tak bardzo, że w 1984 roku został przejęty przez światowej sławy japońską grupę Suntory. Tradycyjne metody destylacji połączono z innowacyjnymi technologiami w celu uzyskania najlepszego produktu końcowego. Nasze kultowe francuskie alembiki Charentais destylują miękkie i złożone brandy, takie jak Alvisa XO.

Nasze brandy powstają w delikatnym procesie podwójnej destylacji z naszymi francuskimi alembikami. Są dwukrotnie destylowane, aby poprawić jakość produktu, usuwając część (ogony) przy użyciu tylko najlepszej części (serca), która spokojnie starzeje się w naszych limuzynach – beczkach z francuskiego dęb.