BADIOLA LAS PARCELAS BLANCO

Badiola to nasza winiarnia w sercu Rioja Alavesa. Założona w 2018 roku poprzez nabycie istniejącej winiarni, Badiola oferuje wina wiejskie i winiarskie, które charakteryzują się świeżością, elegancją i głębią smaków, które naszym zdaniem wyróżniają wspaniałe wina z Rioja Alavesa. Uprawiamy ponad 300 działek niezwykłych winnic na zboczach Sierra Cantabria, głównie w miejscowościach Villabuena de Alava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas i Baños del Ebro. Średni wiek winnic wynosi około 50 lat, a wiele z nich zostało posadzonych w latach 20., 30. i 40. XX wieku.
Wykonane z najwyższej jakości, wyselekcjonowanych winogron Viura z małych, starych działek winnic na wzgórzach („parcelas”) na glebach wapiennych. Około jedna trzecia wina jest fermentowana w półnowych dębowych beczkach z najwyższej jakości francuskiego dębu, w celu uzyskania dodatkowej tekstury i złożoności, ale bez jawnego charakteru dębu.
Subtelny, ale intrygujący nos, który otwiera się w kieliszku, pestkowych owocach, ziołach i białych kwiatach. Na podniebieniu soczyste i orzeźwiające, z prawdziwą równowagą i długością, z kredowym, mineralnym wykończeniem. Jakość owoców świeci, pokazując, jak interesująca może być stara winorośl Viura, bez konieczności dojrzewania dębu.