Irlandzki likier na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem kakao i wanilii. Deklarowana przez producenta zawartość alkoholu to 17%. Składniki używane przy produkcji alkoholu pochodzą z starannie wyselekcjonowanych farm irlandzkich i z najstarszej w kraju 400- letniej destylarni w Bushmills. Wersja o uwodzicielskim smaku tradycyjnych podwójnie wypiekanych włoskich ciastek Biscotti.
