Barkan Assemblage Tzapfit to wino czerwone, wytrawne. Produkowane ze szczepu Marselan, Caladoc, Carignan i Pinotage. Pochodzi z Izraela. Wino koszerne. Leżakowane w beczce z dębu francuskiego przez 12 miesięcy. Wino to ma intensywny i złożony aromat, który składa się z czekolady mlecznej, truskawek i malin z nutami tymianku i tytoniu. Ma wyczuwalne taniny, odświeżającą kwasowość, subtelny smak czekolady, skóry, kawy i białego pieprzu.