Winnica Peter Mertes to rodzinna firma z wielkimi tradycjami, z siedzibą w Bernkastel-Kues nad Mozelą. Od roku 1924 rodzina wraz z pracownikami produkują swoje i importują inne wina z różnych krajów. Schloss Sommerau to wino bezalkoholowe i niskokaloryczne-to zalety, które docenią nie tylko kierowcy. Aby zachować ich pełny smak, Schloss Sommerau są dealkoholizowane bardzo starannie i powoli. Spróbujcie zresztą sami!!