Opis

Blue Velvet Violet Gin to odważny trunek zbudowany na bazie fiołka i kwiatu wiśni. Charakterystyczny kolor ginu pochodzi od kwiatu Clitoria Ternatea (Butterfly Pea), który jest używany jako afrodyzjak w chińskiej kulturze. Kwiat ten nadaje także ziemistego posmaku. Ze względu na wysoką zawartość antocyjanów, gdy zmienia się jej pH (dodanie cytryny lub toniku), kolor zmienia się z intensywnie niebieskiego na fioletowy.