Bols Parfait Amour to przepiękny, ciemnopurpurowy likier, aromatyzowany płatkami kwiatów (głównie róż i fiołków) oraz wanilią, skórką pomarańczową i migdałami.

Smak likieru Parfait Amour który zastąpił Crème de Violette jest znany od kilkuset lat.

Ten najprawdopodobniej najbardziej fascynujący i najbardziej złożony ze wszystkich likierów marki Bols, nieustannie zadziwia większość barmanów, ponieważ istnieje niewiele powszechnie znanych przepisów na jego zastosowanie.