Brandy Suau pochodzi z Majorki. Dzięki długiemu leżakowaniu posiada szczególny smak, który zapewnia przyjemne doznania zmysłowe przy konsumpcji. Leżakuje spokojnie w odosobnieniu od zapachów i odgłosów, ponieważ miejsce przechowywania beczek jest odgrodzone ścianą o grubości 1,8 m od reszty świata. Warto dodać, że producent reklamuje produkt jako „prawdziwy sekret Majorki, który nigdy nie powinien zostać odkryty”.

Nazwa trunku pochodzi od kupca i żeglarza, który naprawdę nazywał się Don Juan Suau y Bennaser. To właśnie on w 1851 roku otworzył fabrykę tradycyjnych karaibskich napojów.

Suau 50YO to najstarsza, najdłużej dojrzewająca brandy z z tej serii (pozostałe: 8YO, 25YO). Szlachetne aromaty z beczki dębowej występują tu obok mniej intensywnych smaków, jak karmel, wanilia i aromaty tytoniowe. Długi okres dojrzewania skutkuje powstaniem delikatnego smaku oraz bardzo przyjemnego i eleganckiego stylu alkoholu. Kolor jest zbliżony do ciemnego mahoniu. Brandy wprost rozpływa się na języku i pozwala na nieporównywalnie miękkie doświadczenia smakowe, oparte na współwystępowaniu różnych smaków w jednym trunku.