Brandy dojrzewająca przez 8-10 lat. Kolor bursztynowy, nasycony i błyszczący. Korzenne z wyraźną nutą gorzkiej czekolady. W ustach słodko-gorzkie klimaty, przypominające kandyzowane owoce, suszoną skórkę pomarańczową, rodzynki, suszone morele, miód. Wyraźne akcenty korzenne – suszone przyprawy, cynamon, imbir, pieprz. Brandy wypada gładko, szlachetnie i wyraziście, z wyważonym słodko-owocowym finiszem.