Opis

Rum Bumbu XO produkowany jest w działającej od 120 lat panamskiej destylarnii. Lokalnie zbierana trzcina cukrowa przetwarzana jest na melasę, która z kolei destylowana jest czystą wodą źródlaną. Wyprodukowany trunek dojrzewa potem 18 lat w zrobionych z białego dębu beczkach po bourbonie, a finiszowany jest przez krótki okres czasu w importowanych z Andaluzji beczkach po sherry – również wykonanych z białego dębu.

Długi okres dojrzewania nadaje rumowi zapach, któremu trudno się oprzeć: charakterystyczne aromaty wanilii, palonego dębu oraz toffee. Smak natomiast zaskakuje prawdziwie egoztycznymi karaibskimi niuansami: wyczuwalne nuty kawy, przypraw i skórki pomarańczy.