Doskonała irlandzka whiskey typu single malt, dojrzewająca przez 16 lat w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie lub hiszpańskiej sherry, a na ostatnie kilka miesięcy przelewana do beczek po porto, co nadaje jej lekki, owocowy posmak z nutami orzechów i przypraw korzennych, jak również delikatnie rubinowy kolor. Posiada aromat pralin i miodu, który splata się z nutami orzechowymi, a cała kompozycja jest zwieńczona posmakiem dżemu jagodowego.