Opis

Jasno różowa, ciepła barwa. Aromat jest intensywny i trwały, choć delikatny, bardzo owocowy, z nutami małych, czerwonych owoców. Wino ma średnią strukturę, co czyni je łatwym do picia, w smaku jest rześkie, dobrze zrównoważone, miękkie, krągłe i całkiem długie.

SZCZEGÓŁY PRODUKCJI

Działka ma południowo-wschodnią, wschodnią i częściowo północną ekspozycję. Pomimo, że to młode, świeże i owocowe w charakterze wino, owoce zbierane są ręcznie dwa razy. Fermentacja odbywa się w kadziach z nierdzewnej stali w temperaturze 25 – 26° C, co pozwala uzyskać dobry kolor, aromat i ekstrakt. Następnie wino transferowane jest do tradycyjnych dębowych beczek, gdzie dojrzewa 6 miesięcy przed zabutelkowaniem.

PODAWAĆ DO

Wino świetnie łączy się z esencjonalnymi zupami, gulaszami i daniami mięsnymi, a także miękkimi i bogatymi smakowo serami.