Cava Dignitat Rosat Brut

Cava Dignitat Rosat Brut to różowe, wytrawne wino musujące z Hiszpanii, produkowane w regionie Penedes w Katalonii. Powstaje metodą tradycyjną, identyczną jak w przypadku szampana.

Trepat (34%), Garnacha (33%) oraz Monastrell (33%). Wino powstaje w regionie Penedes, jednym z najważniejszych obszarów produkcji Cava w Hiszpanii. Produkcja odbywa się metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce, która nadaje winu charakterystyczną musującą strukturę. Region Penedes słynie z długiej tradycji winiarskiej oraz unikalnego mikroklimatu śródziemnomorskiego, sprzyjającego uprawie winorośli. Dignitat Brut Rosat Cava zawiera około 11,5% alkoholu.

Profil sensoryczny prezentuje piękną, delikatną barwę różową o łososiowych refleksach. W nosie dominują aromaty świeżych truskawek, wiśni i poziomek, uzupełnione nutami kwiatowymi i subtelną mineralną nutą. W ustach wino sprawia wrażenie lekko pikantnego, z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością i drobną, elegancką perlażą. Dignitat Brut Rosat Cava jest wytrawne i dobrze zbalansowane, z średnim ciałem i długim, świeżym finiszem o owocowym charakterze.