Kolor jest różowy z wyraźnymi refleksami. To cava o niezwykle intensywnym smaku, z elegancką nutą czerwonych owoców i truskawek oraz akcentami kwiatowymi. W ustach jest owocowe i wyraziste, nieomal oleiste, z bardzo delikatnym zakończeniem.

O WINNICY

Heretat Sabartes to XVIII wieczny dwór w samym sercu regionu Penedes. Posiadłość należała kiedyś do Markizy Griny, a dziś jest własnością Rodziny Sumarroca. Heretat Sabartes otacza 25 hektarów winnic, których owoce dają najwyższej jakości wino i cavę Sumarroca-Sabartes.