Francuskie różowe wino wytrawne o łososiowej barwie i nosie roztaczającym aromaty świeżych czerwonych owoców, po których następują nuty kwiatowe przywodzące na myśl fiołki i róże. Na podniebieniu świeże i wyraziste, o kremowej, lekko słodkawej końcówce.
Podawać do przystawek, grillowanych ryb, letnich sałatek, pieczonych warzyw, muli w pomidorach, dań kuchni azjatyckiej lub jako aperitif.