Kolor jest bladożółty z zielonkawymi błyskami. W nosie jest intensywne z wyraźnymi aromatami tropikalnych owoców i pachnących ziół. Na podniebieniu jest po prostu pyszne, z lekką goryczką i średnią strukturą. Wino daje mnóstwo owocowych wrażeń, z ciepłym, długim finiszem i miłą, perfumowaną, grejpfrutową nutą.

SZCZEGÓŁY PRODUKCJI

Winogrona macerowały w niskiej temperaturze (6oC) przez 4 godziny. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej trwa trzy tygodnie w kontrolowanej temperaturze 15oC. Do fermentacji użyto naturalnych drożdży, a wino dojrzewało minimum 3 miesiące z częstym mieszaniem osadu (batonaż).

PODAWAĆ DO

Serowego fondue, makaronów z owocami morza, świeżych ryb i skorupiaków.