Whisky D’Arche to wyjątkowa whisky z Francji, dojrzewa w beczkach po winie sauternes.

Powstaje z połączenia dwu destylatów ze słodu jęczmiennego produkowanych tak jak tradycyjne single malt ze Szkocji. Dojrzewa w beczkach dębowych przez cztery i pół roku. Potem 6 miesięcy leżakuje w wyselekcjonowanych beczkach po winie Sauternes z Château D’Arche’s Grand Vin. Delikatnie złota barwa cieszy oko. Aromat niezbyt intensywny, ale długo utrzymujący się, przede wszystkim owocowy, z nutami orzechów, marcepana, miodu i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu whisky dobrze zbalansowana i zniuansowana – z początku są wyczuwalne suszone owoce, migdały i akcenty orzechowe, później pojawia się także suszona skórka cytryny, drewno i nuty zbożowe, a także lekki smak miodu i wanilii. Całość pozostawia długi, gładki posmak i wrażenie pięknej harmonii.