Profil: Galicyjskie wino o dobrej strukturze, bazujące na endemicznej odmianie godello. W aromatach gruszkowe, cytrusowe, z wyraźną ziołową i mineralną nutą. Na podniebieniu pełne treści, z długim finiszem i niewysoką kwasowością. Bardzo gastronomiczne, wspaniała alternatywa dla chardonnay.

Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona

Proces produkcji: Wino fermentowało spontanicznie. Następnie dojrzewało cztery miesiące w stalowej kadzi, w kontakcie z osadem.