Wino o wspaniałej czerwonej barwie, z delikatnym aromatem jeżyn, jagód, dżemu i świeżych ziół. Usta mocno owocowe, z wyważoną kwasowością i długim, jedwabistym wykończeniem.
Winnica Galil Mountain Winery została założona w 2000 roku jako joint venture pomiędzy światowej sławy Golan Heights Winery i kibucem Yiron. Nowatorsko zaprojektowana winnica znajduje się w Górnej Galilei, która jest uważana za jeden z najlepszych regionów winiarskich Izraela. Winnica przestrzega zasad zrównoważonego rozwoju zarówno w winnicy jak i w winiarni, dzięki czemu może tworzyć wartościowe wina i zwyczaje z korzyścią dla obecnych jak i przyszłych pokoleń, zachowując unikalne środowisko naturalne.