Opis
he Glenlivet 12 Years Old na przestrzeni lat wychwalano, przy użyciu najróżniejszych epitetów; używając takich określeń jak: gładka, owocowa, złożona, wyrafinowana, zabawna czy klasyczna. The Original Malt Whisky Almanac opisuje ją następująco: „Słód pierwszej klasy. Jeden z najpopularniejszych słodów na świecie – zasłużenie.” Reprezentujący charakterystyczny styl The Glenlivet, ten klasyczny słód najpierw dojrzewa w tradycyjnym dębie, a następnie spędza czas w beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają whisky nut wanilii i charakterystycznej gładkości. Bogata w minerały woda, pochodząca z głębinowej studni Josie’s Well, pomaga w formowaniu smaków podczas zacierania i fermentacji, a specyficzna wysokość i szerokość miedzianych alembików w destylarni nadaje jej delikatny, ale złożony charakter.
Kolor: jasne, żywe złoto.
Nos: letni i owocowy; wanilia, miód, czerwone jabłka, cynamon
Smak: dobrze zbalansowany i owocowy, z wyczuwalnymi aromatami ananasa, cytrusów i czerwonego jabłka ze skórką.
Finisz: długi, łagodny i kremowo – migdałowy.