Glenmorangie 15 starzona była przez 15 lat w beczkach po bourbonie, część partii poddana została finiszowej maturacji w beczkach po sherry Amontillado.
Aromat: miód, wanilia, toffi, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa, pieczone brzoskwinie, trochę jaśminu i wiciokrzewu i delikatne nuty mineralne i dębowe;
Smak: słodko-pikantny, miód wrzosowy, toffi, praliny, orzechy laskowe, świąteczny piernik, odrobina wiórków kokosowych, cynamon, goździki i wyprażony dąb;
Finisz: średnio długi, z nutami toffi, miodu, orzechów laskowych, cynamonu, imbiru i wyprażonego dębu.