Quinta do Casal da Granja znajduje się na wysokim płaskowyżu, w którego centrum leży mała miejscowość Granja de Alijó. Słynie on z uprawy szczepu Moscatel Galego, będącego podstawą wina Grandjó. Do kompozycji dodano szczep Gewürztraminer, co wzmocniło aromat, rozwinęło strukturę i zwiększyło delikatną kwasowość tego wina. Fermentacja zachodzi w stalowych tankach, w kontrolowanej temperaturze. Cukier wytrąca się naturalnie w obniżonej temperaturze. Wino leżakuje w stalowych tankach, aż do momentu butelkowania. Czyste i jasne wino w cytrynowym kolorze, bogate w aromaty kwiatowe i nuty owoców tropikalnych. Aromat rozwija się w stronę soczystej owocowości. Słodycz bardzo subtelna. Żywotna, bardzo energetyzująca kwasowość prowadzi do odświeżającego finiszu.