Sangiovese, jedna z najwspanialszych włoskich winorośli rodzimych, wyraża się w całej swej sile i elegancji na odpowiednim terenie Villamagna, gdzie bliskość morza, gór i wzgórz doskonale wyeksponowanych na południowy wschód stwarza idealne warunki do uprawy winogron. Po ręcznym zebraniu kiści w ostatnich dziesięciu dniach września winogrona są delikatnie wyciskane, a moszcz maceruje na skórkach w kontrolowanej temperaturze przez piętnaście dni, aby wydobyć typową elegancką czerwień. Wina następnie dojrzewają przez dziewięć miesięcy w stalowych zbiornikach i przez trzy miesiące w butelce. Oczom ukazuje typową i fascynującą jasną rubinową czerwień. Nos jest przyjemnie doprawiony nutami konfitur i jagód, które pojawiają się ponownie w ustach, gdzie finisz jest długi i przyjemnie ciepły.