Jura 21 Years Old Tide przez 21 lat leżakował w dwóch rodzajach dębowych beczek. Dram początkowo dojrzewał w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach z białego dębu z pierwszego tłoczenia. Ostatecznie został zabutelkowany z mocą 46,7% alkoholu, zamykając w sobie maślane aromaty herbatników, nuty słodkiego banana, marcepanu, orzechów i pieprzu.