Winogrona szczepu pinot blanc pozyskane ze stromego wapiennego, południowo-zachodniego stoku parceli Dobre, położonej nieopodal Kazimierza Dolnego. Owoce uprawiane z troską o środowisko naturalne. Fermentacja, a następnie 8 miesięczne dojrzewanie na drożdżowym osadzie w jajku betonowym.

W winie prezentują się aromaty cytrusów, pigwy, brzoskwini, moreli i białych kwiatów. Długi mineralny, pikantny finisz.

Wino w ocenie specjalistów:
„Czyściutkie aromatycznie, z nutami białych kwiatów, skórki cytrynowej, jabłka, moreli i wyraźnie zaznaczonymi akcentami wapiennymi i skalistymi. Solidna budowa i dobrze zaznaczona kwasowość. W cytrusowym finiszu pojawia się też trochę pikantności”.
Maciej Nowicki, Winicjatywa.pl