Wino ma kolor czerwonokarmazynowy. W nosie mieszają się aromaty czereśni i dżemu malinowego wraz z nutami białego pieprzu i słodkich przypraw. Dojrzałe, słodkie owoce wręcz płyną po języku, szczególnie łatwo wyczuwalne czereśnie i dębowo-czekoladowe akcenty, które dopełniają całości. Miękkie taniny i dobra kwasowość równoważą bogactwo smaku, a zakończenie jest długie, pieprzno-owocowe.

Po ręcznych zbiorach, winogrona poddano dodatkowej selekcji. Fermentacja odbywa się w otwartych, cementowych kadziach. Następnie wino dojrzewało przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, w 70% nowych i 30% używanych.