Wino ma głęboki, bordowy kolor. Bukiet jest niezwykle aromatyczny i pachnie pikantnie z aromatem lukrecji. Usta są pełne smaku czarnej porzeczki i śliwek, a taniny pięknie zintegrowane. To bardzo charakterystyczne wino: soczyste i bogate, o okrągłym i długotrwałym smaku.

Zbiory były tylko i wyłącznie ręczne w momencie osiągnięcia przez winogrona optymalnej dojrzałości. Maceracja na zimno trwała dwa dni, a fermentacja w stalowych tankach z częstym przepompowywaniem kolejnych pięć. Tuż przed przefermentowaniem całego cukru, winogrona wyciśnięto jeszcze raz i już bez skórek, w stalowym tanku odbyła się fermentacja malolaktyczna.

Wino dojrzewało przez 14 miesięcy w 225-litrowych beczkach z amerykańskiego dębu (w 8% nowych). Klarowane i filtrowane przed butelkowaniem.

Skaapveld w języku afrikaans oznacza przylegające do wielu winnic w regionie pastwiska do wypasu owiec. Co prawda trudno stwierdzić czy owce mają jakikolwiek wpływ na jakość wina, ale niewątpliwie ożywiają krajobraz, szczególnie podczas zbiorów.

Nagrody i wyróżnienia

88points, 87points, 89points, 3,5stars, 2012: 85 punktów Robert Parker 2011: 86 punktów WineSpectator 2010: 87 punktów Robert Parker 2010: 88 punktów WineSpectator 2010: “3 Gwiazdki: Brązowy Medal” Decanter World Wine Awards, UK 2012 2010: “3 ½ Gwiazdki” Platter’s South African Wines 2013 2010: 88 punktów WineSpectator 2009: 88 punktów: immediate appeal,” Stephen Tanzer USA 2009: 83 punktów WineSpectator 2008: „89 punktów TOP 100 BEST BUY 2010,” Wine Enthusiast USA 2007: „89 punktów TOP 100 BEST BUY 2008,” Wine Enthusiast USA