Młode, organiczne, certyfikowane wino z upraw na ponad 900 m npm.

Szczepy: Merseguera, Malvasía, Viogner

„Wykonane z Merseguera, rodzimej odmiany, prawie zagubionej, uprawianej w naszej posiadłości CALVESTRA, na wysokości ponad 900 m npm, w ekologicznej uprawie winorośli ramowej.

Winorośl Merseguera została zaszczepiona w już istniejących winoroślach Bobal (40 lat), które ze względu na wysokość posiadłości nigdy nie dojrzewały w odpowiedni sposób, Mustiguillo pracuje nad odzyskaniem wszystkich możliwości i potencjału, jakie ten winogron miał w przeszłości w to terytorium dzięki górskim warunkom pogodowym ”.