Wzmacniane wino, wytwarzane w dolinie rzeki Douro z gron szczepu Moscatel Galego. Fortyfikacja trunku nastepuje poprzez przerwanie fermentacji za pomocą dodatku brandy.

Następnie Moscatel dojrzewa 18 miesięcy w dębowych kadziach. W rezultacie powstaje znakomite, słodkie wino, pełne kuszących aromatów miodu, skórki pomarańczy i konfitur owocowych.