Opis

Naga to według hinduskich wierzeń mityczne stwory zamieszkujące podziemia gdzie pilnują skarbów ziemi. Postacie te ilustrowane są jako połączenie węża i smoka , które są symbolem dostatku i żyzności , a podążając podziemiami wykradają najlepsze partie rumów.

Zanim trzcina cukrowa była kiedykolwiek posadzona na Karaibach, ludzie południowej Azji pili Arrack . Pod koniec XV wieku kupcy docierający na wyspę Jawa odkryli, że plantatorzy opracowali recepturę fermentacji azjatyckiej trzciny cukrowej z wykorzystaniem drożdży pochodzących z czerwonego ryżu.

Indonezja jest największym producentem przypraw na świecie. Więc tworząc przyprawiony rum NAGA było oczywiste, że nazwiemy ją Malacca po porcie w Malezji, z którego do Europy odpływają statki załadowane azjatyckimi owocami i przyprawami. Skórka kumkwatu , miąższ indonezyjskiego jambu (jabłka jawajskiego), cytronelli i kolendrę używa się do nadania indonezyjskiemu rumowi cytrusowych aromatów i świeżość w finiszu.