Destylat z gronowych wytłoków pozostałych po produkcji wina. Wyraźny aromat świeżego grona i delikatny niuans tego owocu w smaku grappy sprawia, że najlepiej sprawdza się ona jako digestif, czyli napój serwowany po posiłku w niewielkich ilościach i ma za zadanie ułatwić trawienie ciężkiego obiadu lub kolacji.