Pecorino Terra D’Aligi Bianco

Pecorino Terra D’Aligi Bianco to białe wino z włoskiej Abruzji, powstałe ze szczepu Pecorino – autochtonicznej odmiany winorośli, która przez lata pozostawała w cieniu, a dziś znów zdobywa uznanie winiarskiego świata. Jego nazwa wywodzi się od włoskiego słowa pecora (owca), ponieważ grona chętnie podjadały pasące się na wzgórzach owce.

W kieliszku urzeka intensywną, słomkową barwą z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują cytrusy, zielone jabłko, gruszka i białe kwiaty, wzbogacone delikatną mineralnością. Na podniebieniu jest rześkie, harmonijne i wyraźnie kwasowe, z nutami brzoskwini, cytrusów, a czasem także subtelnymi akcentami ziołowymi i migdałowymi.

Aromatyczne, delikatne, o doskonałej strukturze i trwałości, znakomicie sprawdza się jako aperitif. Od zawsze było winem weselnym – to właśnie Pecorino miało rozświetlać dzień wielkiego święta, w którym zite (przyszłe panny młode) spełniały swoje marzenie o miłości.

To wino doskonale odnajduje się w towarzystwie owoców morza (małże, krewetki, ryby), lekkich dań z białego mięsa, świeżych sałatek, warzyw oraz serów pecorino, które w wyjątkowy sposób podkreślają jego charakter.

Serwować schłodzone, w temperaturze 8–10°C, aby w pełni wydobyć świeżość i elegancję tego szczepu.

Zite Pecorino to idealny wybór na letnie dni i lekkie posiłki – wino o autentycznym, włoskim charakterze, które łączy w sobie historię, tradycję i nowoczesne oblicze Abruzji.

Wyprodukowano we Włoszech