Ron Barcelo to wyjątkowa kompozycja rumów najlepszej jakości, cierpliwie leżakowana w dębowych beczkach aby uzyskać głębię smaku i piękną, złoto-bursztynową barwę. Wyczuwalne aromaty wanilii i toffi z odrobiną dębiny. W Ustach pikantny atak ustępuje po chwili nieco łagodniejszym nutom wiśni, karmelu, palonego drewna i białego pieprzu. Następnie pojawia się ciekawy i zaskakujący mineralny posmak. Finisz ponownie dosyć ostry, ze słodkim toffi i białym pieprzem pozostającym w tle. Destylat znakomitej jakości odzwierciedlający najlepsze tradycje Dominikany. Najlepiej smakuje degustowany samodzielnie, a koktajlom nadaje wyjątkowej klasy i wyrafinowania.