Barwa wina głęboko czerwona z fioletowymi refleksami. Aromat bardzo typowy dla Primitivo di Mnaduria, pa pierwszym planie czujemy śliwkę z nutą przypraw w kolejnym etapie ujawniają się elementy suszonych owoców. W smaku jest pełne, miękkie, dobrze zintegrowane taniny. Długi finisz uzupełniony w suszone figi, kakao i posmak kawy. Polecane do posiłków kuchni włoskiej, grillowanego mięsa, ostrych gulaszy i czerwonego mięsa. Leżakuje 12 miesięcy w dębowych beczkach.