‘SeySey’ jest winem jednoszczepowym, o delikatnym aromacie owoców tropikalnych. W nosie wyczuwalne aromaty ananasa, melona na tle liścia pokrzywy. W ustach gładkie, choć zdecydowane, kilkanaście gram cukru resztkowego zrównoważone żywą kwasowością dająca odczucie półwytrawności.