Sierra Cantabria Gran Reserva 2005 to klasyczna czerwona Rioja w 98% stworzona ze szczepu Tempranillo i w 2% Graciano. W kieliszku czuć świetny dla Riojy rocznik 2005. Nos to aromaty drzewa sandałowego, przypraw, kadzidła z kwiatowo mineralnym tłem. Nie brak tu również owocu wiśni i jeżyn. W ustach czarne jagody, wiśnie z dotknięciem gorzkiej czekolady. Po dłuższej chwili do gry dochodzą nuty pieprzne z aksamitnymi taninami. Potężne wino do długiego leżakowania.

Dojrzewa 24 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego