Tannat RPF ma uwodzicielski i intensywny purpurowy kolor. Zapach złożony i skoncentrowany, o aromatach zdecydowanie tonicznych, przypominający grzyby, mocno wysuszoną śliwkę kalifornijską i aromatyczne drewno. Bardzo gęste na języku z dodatkiem długiego i mocnego posmaku dzikich owoców. Bogaty i dojrzały smak żurawin, czarnych porzeczek, śliwki i wytwornego posmaku odymionego dębu. Waniliowy aromat z nowych beczek stwarza zaskakująco złożone czerwone wino z długim i bogatym finiszem.