Opis

Wierny przedstawiciel złożonej mineralnej ekspresji Garraf, głębokiego, dojrzałego i okrągłego wina o objętości w ustach i pikantnym finiszu. Aromaty białych owoców, kopru włoskiego i górskich ziół.

ODMIANY: 70% Xarello i 20% Macabeo ze starych winorośli, z częścią Xarello fermentowaną w beczkach z kasztanów. Pozostałe 10% to reprezentacja odmian posadzonych w gospodarstwie, które są inkorporowane w celu zwiększenia mocy aromatycznej.

Winogrona ze starych ekologicznych winnic. Tradycyjna fermentacja bez dodatku wyselekcjonowanych drożdży.

CERTYFIKOWANY ORGANICZNY / WEGAŃSKI