Powstałe z owoców wysoko położonych winnic Eden Valley wino o piaskowym kolorze z zielonkawymi refleksami i ekspresyjnym bukiecie złożonym z aromatów cytryn, limonek, kwiatów i przypraw. Na podniebieniu doskonale zrównoważone, lekko mineralne, czyste i rześkie, o smaku grejpfrutów z subtelną nutą limonkowego sorbetu wyczuwalną w długiej końcówce. Podawać do ryb o białym mięsie, owoców morza, sałatek, drobiu i miękkich serów.