Cantina Toblino Pinot Nero Organic to czerwone, włoskie wino z regionu Trentino, z winorośli Pinot Noir, pochodzących z Burgundii, bardzo wymagającej zarówno jeśli chodzi o klimat i glebę winnicy, jak winiarza.
Warunki klimatyczno-glebowe winnic Cantina Toblino w Dolinie Jeziora Garda, to kombinacja doskonałej ekspozycji i korzystnego mikroklimatu, co pozwala na produkcję winogron  Pinot Noir o wielkiej  finezji i elegancji. Po wyciśnięciu winogron, moszcz poddaje się fermentacji w kontakcie ze skórkami przez około 8-10 dni w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 6-8 miesięcy w dębowych beczkach.

Dzięki temu otrzymujemy jasno-rubinowe wino z aromatami czerwonych owoców, pikantnymi nutami a  na podniebieniu uwodzi jego harmonijny i aksamitny smak i elegancka konstrukcja.
Wino to należy podawać w temperaturze ok. 16-18 °C w dużych kieliszkach, które doskonale oddają walory wina. Wino to można podawać do  dań z białych mięs, drobiu, dojrzałych serów; jego łagodne taniny sprawiają, że jest doskonałe również z daniami z duszonych ryb lub zupami rybnymi.