Jest to mieszana whisky zestawiana w destylarni Chugoku Jozo, położonej w górach w pobliżu miasta Hiroshima. Do komponowania tej whisky wykorzystuje się słodowe i zbożowe destylaty pochodzące ze Szkocji oraz Kanady. Świeże destylaty przyjeżdżają do gorzelni gdzie napełnia się nimi beczki i proces dojrzewania odbywa sie na terenie japońskiego zakładu. Po 18 latach starzenia whisky nabiera bogatego smaku ze szkockimi i kanadyjskimi nutami oraz z duchem Japonii. słodki i lekko dymny samk z nutami dębu, syropu klonowego, dojrzałych owoców z sadu, skóry, ziemii, wanilii i zboża