Przez około 12 miesięcy, Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po Chateau Suduiraut Sauternes, o pojemności 225 litrów. W efekcie powstała wspaniała złota whisky o interesującym smaku cytrusów oraz zbożowych i waniliowych nutach. Finisz średni lub długi, z wyczuwalną nutą ananasa i skórki pomarańczowej.