Opis

Unicum to ciemno zabarwiony gorzki specjał pochodzący z Węgier, w którym gorycz zbalansowana jest lekkim akcentem słodyczy. Początki gorzkiego napoju sięgają czasów, gdy do dawnych niedoskonałych destylatów dodawane były różne aromatyzujące zioła. Receptury takie służyły, jako leki wzmacniające i środki zaradcze na różnego rodzaju schorzenia i dolegliwości m.in. takie jak niestrawność czy bóle reumatyczne.

Aptekarze, którzy je tworzyli, czerpali doświadczenie z zielarstwa i medycyny ludowej, wprowadzając coraz to inne wyciągi z kory, korzeni, skórek owoców, ziół i przypraw, aby wzmocnić uzdrawiające działanie napoju.