Whisky Tomatin The Five Virtues Metal

Tomatin Five Virtues Metal to jedna z pięciu whisky składającej się na niezwykłą serię poświęconą pierwiastkom szkockiego single malta: wodzie, ziemi, ogniu, drewnu i właśnie metalowi. Trunek dojrzewa w całości w klasycznych dębowych beczkach po bourbonie z pierwszego napełnienia, które nadają mu tradycyjnego, waniliowego profili smakowego. Seria Five Virtues zadebiutowała w 2017 roku, z czego wersja Metal trafiła na półki rok później. Wypust nawiązywać ma do metalowych alembików destylarni. Tomatin Five Virtues Metal został zabutelkowany z mocą 46%.

W 1879 roku John MacDougall, John MacLeish i Alexander Allan postanowili rozpocząć produkcję whisky. W tym calu postawili destylarnię na surowych i wietrznych terenach Highlands w północnej Szkocji. „Tomatin” oznacza „wzgórze jałowca”. Destylarnia mieści się na pasmie gór Monadhliath. Położona 300 metrów nad poziomem morza, wykorzystuje surowe powietrze i wilgotność na wysokim poziomie. Takie warunki klimatyczne są idealne do produkcji whisky. Swego czasu whisky Tomatin trafiała do blendów Antiquary, Talisman, J&B, Chivas Regal czy Johnnie Walker. Odkąd japońskie przedsiębiorstwo przejęło markę w latach 80. XX wieku, produkcja skupia się bardziej na single malt whisky.

Barwa: jasne złoto
Aromat: chleb na zakwasie, krem orzechowy, brzoskwinia, wanilia
Smak: maślany, nuty kokosa i wanilii, imbir
Finisz: dębowy, długi