Opis

Szwedzka wódka dla najbardziej wymagających miłośników tego jakże prozaicznego, a przecież inspirującego trunku. Wytwarzana jest z organicznych zbóż – pszenicy i jęczmienia. Jej sercem jest destylat powstający w miedzianym alembiku o pojemności 600 litrów. Alembik znajduje się na zamku Ellinge, położonym w Skanii i pamiętającym czasy średniowieczne. Spirytus destylowany jest aż 17 razy – rzecz w branży nieprawdopodobna, a jednocześnie pozwalająca uzyskać idealnie czysty, absolutnie neutralny smak i aromat. Tę bazę łączy się następnie z wódką z pszenicy ozimej destylowaną w kolumnach oraz rozcieńcza mieszanką wody mineralnej i wody dejonizowanej. Wszystkie składniki użyte do wyrobu Purity pochodzą z regionu, a sam proces ma charakter rzemieślniczy, nie przemysłowy. Czasochłonny i podzielony na wiele precyzyjnie zaplanowanych etapów, pozwala wydobyć i wzbogacić naturalną słodycz zboża, którą przełamuje orzeźwiającymi nutami mineralnymi. Trunek ma intrygującą strukturę i dobrą konsystencję; jest w nim wapienna miękkość i krzemowa cierpkość. Gładki, zbożowy, minimalnie piekący. Doskonale sprawdza się w drinkach.

Purity 17 nagrodzono m.in. złotym medalem The Vodka Masters 2018 w kategorii wódek i medalem srebrnym w kategorii alkoholi organicznych. Wódka ma ponadto certyfikat USDA Organic.