Hebrajskie słowo Yarden oznacz po polsku Jordan – nazwę znanej z biblii rzeki, która dziś oddziela Wzgórza Golan od Górnej Galilei. To jakościowo najbardziej wyrafinowana marka win z Golan Heights Winery. Do ich produkcji wykorzystuje się winogrona wytwarzane z najlepszych winorośli zebrane w najlepszych winnicach. Znakiem marki jest starożytna lampka oliwna. Obrazuje ona ścisły związek winiarni z tradycją sięgającą tysiące lat w przeszłość. Pod tym symbolem występują również wina marki Hermon.

Yarden Syrah to wino koszerne, które 18 miesięcy leżakowało w beczkach z dębu francuskiego. Charakteryzuje się ono pięknym głębokim rubinowym kolorem z intensywnym odcieniem fioletu. Jego zapach uwalnia intensywne aromaty czarnej porzeczki pomieszane z nutą fiołków, pieprzu i lukrecji. W ustach pełne i eleganckie, wyczuwalne taniny. Sugestie kulinarne: ciemne mięsa smażone i pieczone.