Lillet Rose to likier o wspaniałej, brylantowo różowej barwie. Posiada delikatne aromaty czerwonych porzeczek przeplatających się z nutami kwiatu pomarańczy i grejpfruta. W ustach wyczuwalna jest świeża, żywa, owocowa paleta, wraz z długim, lekko kwasowym finiszem.

Głównym szczepem w Lillet Rose jest Semillon, dający temu likierowi pełną, soczystą strukturę i delikatne aromaty.