Jasnosłomkowe i zielonkawe w kolorze, wino ma żywy bukiet owoców tropikalnych z dodatkiem nut ziołowych, zielonego jabłka i zielonej papryki. W ustach smak owoców, głównie marakui i ananasa jest świetnie uzupełniany przez świeżą, dobrze zintegrowaną kwasowość. Wino ma pełną, bogatą strukturę, a w ustach jest okrągłe i niemal kremowe.

Sauvignon Blanc pochodzi z wyżej położonych, chłodniejszych winnic na Przylądku. Warrelwind (w języku afrikaans) czyli trąby powietrzne są powszechne w lecie. Te sezonowe wiatry chłodzą winogrona i obracają skrzydła wiatraków, tworząc malowniczy krajobraz.

Wyróznienia i nagrody

87points, 87points, 4stars, 2013: 87 punktów Robert Parker 2012: “4 Gwiazdki: Good Value” Christian Eedes, Platter’s South African Wines 2013 2010: „88 punktów: juicy and intense,” – Stephen Tanzer USA 2008: 85 punktów WineSpectator 2007: 87 punktów WineSpectator 2006: 85 punktów WineSpectator